微波炉怎么做蛋糕，这样做漂亮又好吃

大多数人都知道蛋糕可以用烤箱做出来，可并不是所有人家里都备有烤箱的。那么问题来了，没有烤箱该怎么做蛋糕呢？接下来我将告诉大家如何用微波炉来制作美味的蛋糕，而且要比用烤箱制作更加简单易懂，时间也相比用烤箱制作的更短，大概只需要3-5分钟就足够了，而且过程中不需要添加食用油，会更加健康，不用食用油自然热量也就偏低，是管不住嘴却依然想保持身材人士的首选哦。

其实用微波炉做蛋糕不需要许多的食材，只需要准备家用低筋面粉90克，砂糖90克以及大约5个鸡蛋。首先将准备好的低筋面粉过筛处理面渣，鸡蛋需要将蛋黄蛋清分离并将鸡蛋清用打蛋器打到发泡，其中还需要加入白砂糖搅拌均匀，然后在打好的蛋清再加入蛋黄打成浓稠的面糊，然后在面糊上面倒入筛好的90g低筋面粉进行搅拌，搅拌均匀成没有颗粒的状态。

先在微波炉的专用容器里面刷上一层油，倒入准备好的鸡蛋面糊，要将容器震3～5下，将容器里面的空气泡全部震出来，之后把这个放好鸡蛋面糊的专用容器放进微波炉，火力先调最大加热2分钟再调到中等火力加热1分钟即可，为了避免烫到手需要提前带好手套，将容器拿出来后将其倒扣把里面的蛋糕扣出来，让它在自然的状态下自然冷却，最后只需要把它切成自己喜爱的形状或者加自己喜欢的果酱，美味的蛋糕就这样完成了。

是不是突然觉得用微波炉做蛋糕既简单又绿色美味呢？想做不同口味的也很简单，在搅拌的过程中加入自己喜欢的口味的酱即可。制作过程也并非如此循规蹈矩，每个人都可以根据自己的口味加自己喜欢的东西，这样的话，符合自己口味的蛋糕就出炉了，用微波炉做蛋糕就是这么简单，欢迎大家进行尝试。