微波炉加热原理，原来是这么一回事

在生活中微波炉带给了我们很大的便利，能快速方便的加热食物，让人们不必再大冬天吃冷的食物。但是，它也存在很大的安全隐患，全国各地曾出现过使用微波炉不当而引发的爆炸，曾经在食堂看到过同学使用微波炉，把食物放进去了，打开开关，立马离得远远的。今天小编就跟大家说说微波炉加热的原理，和使用的注意事项吧。

提起微波炉就必须要说到法国科学家库伦，他的库伦定律揭示了微波炉工作的原理，电荷在电场上会受到力的作用。在微波炉里面有一个磁控管，它能发射微波以2450MHZ 的频率，然后微波炉里面的水分子以一定次数的变化频率进行振荡，产生高频电磁场。食物分子在高频电磁场之间震动。碰撞摩擦产生热，然后实务就可以加热了。这就是它的工作原理。

从上面可以看出微波炉加热靠的是电磁场。那么电磁场对人类的身体健康有没有危害呢？答案是不会的。因为微波炉里面的金属能够反射。他们只能在微波炉里面进行。所以这也告诉我们加热食物所用的容器不能用金属。