面包机发不起面怎么办？差不多都是这些原因

面包机的出现让很多喜欢吃面包的人幸福满满，看着自己亲手发面，自己加料做出来的香喷喷的新鲜面包，感觉不要太美好，然而很多新手小白在初次用面包机做面包的时候，总会遇到这样那样的问题，比如今天我们要说的，面包机发不起面？发不起面就做不了面包，该怎么办呢？

1、选用酵母不正确或使用方法不对，使酵母失活了;这种情况，肯定是发不了面的，如果是新手或者不熟悉面包制作的人，做面包的时候，选购的酵母必须是高活性干酵母，鲜酵母操作难度比干酵母大，不推荐新手用。

2、发酵过程随意打开面包盖，使酵母温度达不到要求;在面团发酵过程不要随意打开面包盖。以免因频繁开盖带来降低发酵温度，从而影响面团的发酵。发酵的时候可以在面包桶上盖一个保鲜膜。密封情况下，酵母发酵更加充分。