电压力锅烹饪会糊，这些原因必须了解

现在很多人喜欢用电压力锅来进行烹饪，不管是煮饭还是煲炖，一锅多用。电压力锅具有加热速度快，烹饪效率高，操作简单，安全可靠的优点。但偶尔也会出现一些令人烦恼的小故障，比如说，烹饪会导致食物糊掉。除开人为因素，使用不熟练或者操作不当等问题外，我们可以从以下方面进行排查。

1，检查水量是否足够，或者加热是否太长。这个属于典型的使用不熟练。烹饪或者煮饭都是需要合理配比水和食物的比例的。

2，检查压力锅底部内胆和加热盘是否存在不贴合的情况。这种情况一般会导致底部加热不均匀，温控系统感应失效，食物煮糊了但是不断电持续加热的情况。同时需要排查加热胆上是否存在异物影响加热效果。以及胶圈是否因使用时间过长导致磨损的情况。