不锈钢汽水混合器

不锈钢汽水混合器的每个元件都是一个被加以180 ° 螺旋扭转的平板。完整的混合器由一系列顺时针和逆时针交替扭转的元件组成，这些元件在管内轴向排列，使得元件的前缘与前一个元件的后缘成直角。

不锈钢汽水混合器中的层流流动完全是三维的，在轴向上是空间周期性的，每一对相邻的元件组成一个单一的周期单元。对于稳态运行，这种流动的周期空间维数类似于以前研究的二维流动的周期时间维数。它的三维速度场，并基于应变率张量，伸长速度和应变速度的大小的概况表征了流动的不同区域。这种为确定可能对整体混合性能贡献最大的流动区域成为了一个起点，但它们不能捕捉混合过程的动态。