电饭煲的结构基础知识

一、电饭煲的外形结构

图所示的是典型电饭煲的外形结构，根据控制方式分可分为机械控制式电饭煲和 微电脑控制式电饭煲。从图中来看，这两种电饭煲的外形大致相同，都是由锅盖、锅 体和操作显示面板组成。

1.机械控制式电饭煲的外形结构

机械控制式电饭煲的外形有两种，一种是锅盖与锅体相连，另一种是锅盖与锅体分离, 如图所示。

2.微电脑控制式电饭煲的外形结构

微电脑控制式电饭煲与机械控制式电饭煲的外形大致相同，也有锅盖与锅体相连和锅盖与锅体分离两种外形，但微电脑型电饭煲的锅盖可以锁定，如图所示。

3.操作显示面板

电饭煲操作显示面板是操纵电饭煲工作和工作灯指示主要装置。机械控制式电饭煲的操 作显示面板较简单，用机械的方式接通电源加热，由两盏灯分别作煮饭指示和保温指示。微 电脑控制式电饭煲的操作显示面板较复杂，由于它是微电脑控制的，所以轻触式按键数比较 多，功能也较强大。电饭煲的操作显示面板如图所示。

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二、电饭煲的内部结构

机械控制式电饭煲的内部结构主要由电热盘、磁钢限温器、自动保温器、机械操纵机构 和电源线等元件构成。微电脑控制式电饭煲的内部结构与机械控制式基本相似，同样也有电 热盘、磁钢限温器，与机械控制式电饭煲所不同的是采用了微电脑来控制电饭煲的整个工作 过程，电路结构较复杂。

1.机械控制式电饭煲的内部结构

下图所示的是机械控制式电饭煲的内部结构图，它由电热盘、磁钢限温装置、保温 装置、电源电路和工作灯指示电路等组成。

1）电热盘

电热盘是电饭煲电路的核心。电热盘是将电热管放在模具中，然后铸上铝 合金制造而成的，并且有足够的强度和良好的导热性能。电热盘的中间有一个圆形孔，用于 安装磁钢限温器。电热盘结构如图所示。

2） 磁钢限温装置

磁钢限温装置是电饭煲的关键部件，它主要有磁钢、触点开关和杠 杆等元件组成。它能在饭熟后自动断电，防止把饭烧焦。磁钢限温装置如图所示。

3） 保温装置