堆肥化的质量控制指标

堆肥化的目的是要污泥达到无害化、稳定化和资源化的要求，堆肥后的产品符合相关标准。堆肥腐熟度是反映堆料中有机物降解和生物化学稳定度的重要指标。未腐熟的堆肥施入土壤后，会引起微生物的剧烈活动，从而形成厌氧环境，还会产生大量中间代谢产物（有机酸）及NH3、H2S等有害成分，这些物质会严重毒害植物的根系，影响作物的正常生长。

多年来，研究人员对堆肥腐熟度进行过各种研究和探讨，也提出过多种评判标准，总体来看可分为物理指标、化学指标和生物学指标三大类指标。

01物理指标

（1）温度

微生物降解有机质时会放出热量，使料堆温度升高，当有机质基本被降解完后，放出的热量减少，料堆温度逐渐接近于环境温度，不再有明显变化。因此根据温度的变化，可以判断堆肥化进行的程度，判断堆肥是否腐熟，但料堆温度往往与通风量大小、热损失的多少有关，并且堆料不同区域的温度也不同，温度无法很准确地反映堆肥的腐熟程度，但是因为操作过程中温度的测量相对简便，因此温度是堆肥过程最常用的检测指标之一。

（2）气味

堆料通常具有令人不愉快的异味，运行良好的堆肥化过程中，这种异味逐渐减弱，腐熟度越高，气味越弱。完全熟化的堆肥产品往往具有潮湿泥土的气味。

（3）颜色

堆肥过程中堆料会逐渐变黑，熟化后的堆肥产品呈黑褐色或黑色，因此用简单的技术检测堆肥产品的色度，结合其他物理指标，可综合判断堆肥的腐熟程度。

02化学指标

物理指标仅能从感官等方面间接判断堆肥的腐熟程度，无法定量表达堆料成分的变化，不能准确说明堆肥的腐熟程度，但是通过量化的化学指标分析，根据堆料化学成分和性质的变化，能更准确地判断堆肥的腐熟程度。

（1）挥发性固体