饭店油烟机着火原因

饭店油烟机着火是一个非常常见的问题，尤其是在厨房烹饪高峰期间。油烟机着火的原因很多，下面我们就来详细讲解一下。

1. 油污积聚过多：在使用过程中，油烟机内部很容易积聚油污，这些油污聚集多了就会形成油渍堆积，如果这个时候油烟机依然继续工作，那么就会很容易着火。

2. 排气管堵塞：当油烟机排气管被油污堵塞，影响了油烟机的正常排风，这个时候，漏油和火花都会很容易的引燃被油污堵塞的区域。