禽流感席卷美国20多州,预防病毒及细菌伤害已成为当下重大研究课题
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新冠病毒侵袭人类社会,让我们更加重视各类病毒和细菌伤害。其实,不仅仅是人类遭遇各类病毒的伤害,人类的食物供应链同样不断遭受病毒和细菌伤害。禽流感病毒,就是一种侵袭诸如鸡、鸭、鹅等禽类的传染性病毒,对人类的食物供应链造成极大影响。 据媒体报道,目前,禽流感已在美国康涅狄格州、特拉华州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州等20多个州被发现,自2月以来,在美国东海岸和中西部地区迅速蔓延的禽流感已导致超过全美2000多万只禽鸟死亡或被扑杀,并推动鸡蛋和家禽价格的飙升。据美国农业部称,这是自2015 年以来美国最严重的一次禽流感大流行,而2015 年美国的禽流感大流行使美国家禽业损失超过15 亿美元。此次袭击美国的禽流感毒株是H5N1,被认为是高致病性的。许多农户被迫一次扑杀数十万甚至数百万只禽类,以应对禽流感病毒的传播。 现代化工业生产让家禽类形成规模集中、流水线式的工厂化养殖,展现了高效、批量、快速的优势。但是,这种养殖方式,也导致一旦病毒侵袭,养殖工厂将会出现大范围的禽类传染,最终造成大量损失。 禽流感是全球各地都会出现的禽类传染病,不仅美国会出现,我国也会出现。过去的20年里,我国也曾经出现过多次禽流感事件,大量家禽被迫扑杀,造成家禽价格飞涨、养殖户损失惨重。而且,不仅仅是禽流感,还有各种养殖类的动物如猪、羊、牛等,均面临这种病毒传染侵袭的威胁。因此,从社会民生的角度来说,预防病毒及细菌伤害,不仅是对人类健康具有重要性,而且对于与人类生活息息相关的养殖业也具有重要性,对社会的正常运转具有重要性。 那么,我们该如何预防病毒及细菌伤害呢?在传统的做法中,一方面是对可能遭受病毒和细菌伤害的群体提前进行免疫预防,注射或喂食各种疫苗,强化自身抵抗病毒和细菌伤害的能力;另一方面是对家畜家禽养殖的场合进行重点杀菌消毒,花费大量时间精力转移家畜家禽,对其笼舍喷洒消毒液进行杀菌消毒。 |








