厂家浅析中药材烘干机烘干技巧

诸城市弗朗食品机械有限公司致力于油炸设备、烘干设备的研究制造、销售、生产技术先进、质量有保障、售后周到，是客户信赖的厂家，厂家生产销售的烘干机设备适用于中药、花卉、地瓜干、农副产品及各种水果的烘干，备受消费者的欢迎。下面小编就跟您浅析一下烘干中药材温度和湿度的控制：

一、干燥温度的控制

中药材重要的是营养药性成分的有效保存，而药材在温度方面都有一定的范 围要求。干燥温度的高低直接决定了中药饮片的指标成分在烘干过程中的保存程度。温度过高过低都会对药材品质产生不良影响：当温度过高时，含脂类中药材会过热而油质跑失，含挥发油的中药材过热会芳香散失。当温度过低时，又容易导致药材干燥速度太慢或未干透导致发霉或虫蛀。因此基于不同的中药材特性选择适宜的干燥温度，对中药材药性的保存，品相及药材后期的保管储存都能起到积极的作用。

一般的中药饮片或含挥发油类中药材以45-65C为合适范围，多汁的果实类药材以65-90°C合适，花叶类的以20-45°C范围较佳，根茎类适情况以30-65°C的范围为宜。典型的如佛手的烘干温度设定，将温度设定在55°C至65°C左右，这样每隔大概十二到十五个小时就可以干燥一个生产批次，品质好干净卫生。

三、干燥湿度的控制

当热空气从中药材表面均匀稳定的流过时，较高温度的热空气与较低温度的中药材之间形成了传热推动力，空气则以对流的方式把热量再传递给待干燥的中药材，因此中药材受热而其内水分被气化带走，这就是空气能热泵对中药材烘干的排湿过程，而每一种药材的初始含水量均不一样，所以干燥过程中的排湿量大小也有要求。如枸杞的烘干，鲜果含水量高达80%，但在初的升温阶段，却不可以排湿，而到了第二阶段温度为45℃时又需大量排湿，尔后略调小排湿，直至后的均匀排湿，经历不同温度和湿度设置的四个阶段共约25小时，得到一整批上好的枸杞，并且干燥处理量大，节约能源。

诸城市弗朗食品机械有限公司竭诚欢迎您的参观指导和业务洽谈。