电磁炉间歇性加热什么原因

在使用电磁炉时，出现间歇性加热的故障问题，这是什么原因引起的，电磁炉在使用过程中，不会一直用最高功率工作，会间歇加热，其目的为了保护内部电路。

间歇性加热的主要原因：

1、IGBT过流保护

过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后，再次启动进入工作状态。这类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象。

2、电磁炉所采用电磁感应原理对食品进行加热，电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，会产生涡流，使锅底迅速发热，对食物进行加热。

电磁炉本身是高功率电器，设计出间歇性加热是对内部电路起保护作用。电磁炉长时间保持高功率运行，易出现过载的情况，会导致内部电路板烧坏。因此，才会选择有规律地间断加热。