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电缆扒皮勾刀（又称线刀、割皮钩刀、剥线皮刀、牛角刀或电工勾刀）是电工常用的一种专业工具，主要用于快速、精准地剥离电缆、电线外皮而不损伤内部导体。其刀头呈钩状或牛角形设计，刀刃锋利且角度适中，可轻松切入绝缘层并沿轴向划开，适用于不同规格的线缆。手柄通常采用防滑绝缘材料，保障操作安全。该工具结构紧凑、携带方便，广泛应用于电力安装、设备维修、接线工程等场景，是电工日常作业中不可或缺的高效剥线工具，兼具实用性与安全性。